香酥蟹柳丝

简单又容易制作的零嘴，香脆可口，重点是密封2个星期以上都还是酥的。大家快来动手做一做吧！

材料：
蟹柳1包，沾米粉适量，鸡精粉1茶匙

做法：
蟹柳解冻剪成丝（手揉丝也可以不过丝条不漂亮）
沾米粉与鸡精粉拌均匀
蟹柳丝均匀的沾上粉，然后放在洗菜蓝子里，把多余的粉拍打出来
热油锅，用中火炸至金黄即可

Recipe by 倪栩 (饮食画报)