蔬菜粿

可以給寶寶當正餐，又吃的到很多的蔬菜，也可以當點心食用，方便又營養。
洋蔥、玉米、高麗菜、紅蘿蔔、菠菜、香菇、黑木耳，這麼多顏色種類的蔬菜，給寶寶當正餐，也可以當點心食用，營養好均衡

相关链接：http://dodocook.com/recipe/38412

預備食材：

在來粉 400g

太白粉 四大匙

溫水 400g

熱水 800g

洋蔥 少許

玉米 少許

高麗菜 少許

紅蘿蔔 少許

菠菜 少許

香菇 少許

黑木耳 少許

調味料

鹽 適量

1.準備食材。(沒拍到玉米和太白粉＞〞＜

2.全部蔬菜切成丁。

3.起鍋洋蔥跟香菇先炒香，其它蔬菜加入拌炒，起鍋備用。

4.太白粉加入在來粉裡，在加溫水拌勻。

5.蔬菜加入拌勻，加入熱水和鹽快速拌勻。

6.容器刷點少許的油，倒入麵糊，放入電鍋蒸熟。

7.完成囉！！

8.切面是這樣。

9.煎過表皮酥脆也很好吃哦。

訣竅提示

蔬菜可以依個人喜歡做更改，炒過比較香，不炒也可以。
要確定有沒有熟，可以用筷子插入，取出沒有沾黏麵糊就是熟了。
取出時放涼，用筷子沿著容器邊緣劃一圈，就可以倒扣出來切了，也可以直接食用。

食後感想

給寶寶吃直接吃就有鹹味了。
大人吃可以加蒜頭醬油或是辣椒，都可以唷！

食谱来自江小白

1.在来粉就是沾黏粉,，粘米粉

2.鹽巴我是加兩茶匙左右

3.太白粉可以不加

4.太白粉可以不加

5.溫水可以用冷水(室溫),熱水我是用剛沸騰的滾水。

6.加入熱水後麵糊會開始變稠，所以才要快速攪拌，麵糊變稠菜就不會浮起來了。