鸡腿 3只 [ 切小块 ]
咸蛋 2粒 [ 熟碎 ]
指天椒 2条 [ 切碎 ]
咖哩叶 1大匙
淡奶200 ML
白糖 1大匙
腌料：
盐 1/2小茶匙
麻油 少许
水 少许
粟粉 1匙
面粉 1匙
胡椒粉 少许
做法：
1.鸡肉加入腌料，腌制2~3小时。
2.把腌制好的鸡肉块，放入热油中炸至金黄及熟，沥干油备用。
3.窝里留一大匙的油，放入咸蛋碎，咖哩叶，指天椒，白糖炒香，倒入淡奶再把鸡肉加入炒到汁收干即可上碟享用。
食谱来自jiahui qiu
*用2粒咸蛋去蒸熟然后弄碎喔，不要浪费咸蛋白
*我是用玉蜀黍粉（Jagung 粉）
*淡奶- Susu Cecair
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