醉酒药材鸡

材料 ： 
1：6块鸡（有鸡翅膀与腿)

2：药材
枸子、红枣、玉竹、淮山、伏宁片、桂圆肉

3：盐巴少许、花雕酒

做法 ：准备锡箔纸备用～
1～把洗干净的几块放入折好的锡箔纸、加入药材、调味料包好～
2～我是用烤的方法～25分钟～
大火蒸的话大计30分钟～

食谱来自～QINCY ( 美食走透透食谱分享站)
* Juliana Chu：我觉得药材和鸡一起烤/蒸的话,鸡肉熟了但是药材不会很出味,假如烤/蒸太久鸡肉太熟就没有那口感,我个人做法是药材先用少许水煮出味,然后才和鸡一起烤/蒸,至刚好的熟度,药材也会出味..... 
这是我个人的小小建议,愿与大家共勉之！