啤酒卤鸡蛋

材料：
鸡蛋 啤酒一罐 酱油 白糖 盐 黄瓜 辣椒

啤酒卤鸡蛋的做法：
1、将鸡蛋煮熟，剥皮，加入一罐啤酒、适量白糖、酱油、盐一起煮。
2、中火，快烧干的时候捞出。
3、将鸡蛋切成半，淋点生抽。
4、黄瓜切丝，放在盘中间，点缀点辣椒，滴上生抽即可。
小诀窍：
喜欢辣的话，煮的时候放些干辣椒。

( 美食走透透食谱分享站)
* Mary Yap 明丽：黑狗啤酒。
酒煮了會蒸發掉氣，所以不會醉人，而且用酒煮菜特別香。不防試試。