蘑菇汤

材料：
120g 鲜洋菇 （切片） 
30g 鲜香菇 （切片）
3大匙 面粉
1个 洋葱 （剁碎）大约50g
1大匙 蒜茸
1大匙 牛油
1大匙 橄榄油
2片 月桂叶 （随便）
60ml 白米酒
750mI 清水
250mI 鲜奶

调味料：
1小匙 盐
1.2小匙 黑胡椒

做法：
1）将橄榄油和牛油在锅里烧热，加入洋葱和蒜茸炒香，加入调味料拌炒均匀。
2）加入两种菇翻炒片刻，加入面粉拌均匀在加入清水煮沸，然后加上月桂叶和白酒，再次煮沸，改用文火不停搅煮20分钟。
3）把蘑菇材料放入搅拌机里捣烂至细滑，在倒入锅了里，再次煮沸。
4）最后加入鲜奶，继续搅煮至蘑菇汤浓稠。

Recipe by seokhui low