古式凉糕

材料：幼糖110g,木薯粉100g,水300ml,熟木薯粉适量（用来蒸）,适量香精，色素适量

做法：
1）木薯粉先用100ml 的水拌均匀
2）幼糖和剩余的水一起放入锅中煮至滚
3）把（1）慢慢加入（2）里面边煮边搅拌至浓稠状，熄火
4）接着把做好的（3）倒入平盘，以大火蒸10分钟，取出待凉
5）待糕冷后切块，沾上木薯粉，即可享用。

Recipe by may khoo
* 熟的木薯粉：把薯粉蒸2〜3分钟就是熟薯粉。
* 熟薯粉是等凉糕待凉切片粘上。