咸蛋炸鸡

鸡翅膀10支，咸蛋1粒（我把蛋黄蒸熟压烂），用盐，糖，胡椒粉腌。
要炸时加入玉米粉（corn flour），炸鸡粉就行了。

（我是直接沾上合隆粉炸）

咖喱叶我是另外炸了加进去的。（不放咖喱叶也可以）

Recipe by jenny lai
* 蛋白和蛋黄都一起腌。
* 腌肉至少也要数小时才入味吧。
* 咖喱叶我是炸鸡肉时一起炸了放在上面而已。
* 咸蛋白是不用蒸熟的，是用生的。