糖醋鸡翅膀

材料：鸡翅膀 （8只），姜片（3片），蒜蓉（1 汤匙）
调味料：浙醋（两汤匙），椰糖（40克），蚝油（1汤匙），酱油（1茶匙），黑酱油（1汤匙），水（适量）

煮法：
1）在锅里先热两汤匙油 爆香姜片和蒜蓉，然后把鸡翅膀放入锅里炒香。
2）把调味料与鸡翅膀一起炒香然后加入适量的水，水必须盖过鸡翅膀。
3）用大火把锅里的汁煮成浓稠，就可熄火上桌。

Ps:依各人口味，浙醋和椰糖可加多减少，如果喜欢可以加已经炒香的芝麻。

Recipe by Nyok Ching Wong(饮食画报)
* 如果没有浙醋，或者你可以试一下看看用黑醋。
* 椰糖就是 Gula Melaka。