糖醋蒜汁

可用來治療大腸癌、直腸癌、卵巢癌、淋巴癌、肝癌等等癌症。

製作糖醋蒜汁：
[原料]：
1斤大蒜、1斤白米醋、冰糖4两。

[製作方法]：
(1)、大蒜清洗晒乾后，去皮就直接放入玻璃瓶，醋注入後加入冰糖。
(2)、瓶口先封上保鲜膜再盖上密封蓋 。
(3)、浸泡3個月以上即可。每晚空肚時喝一小酒杯就行。

[製作提示]:
(1) 泡醋時切忌原料不能沾到水，否则易釀壞。
(2) 浸泡初期蒜頭變淡綠色,是正常现象此乃醋分解萃取大蒜營養的過程,色澤會逐漸恢覆不必担心。

来自What's to eat & do in Malaysia