酸辣猪脚醋

材料：
猪脚一只
姜片2 /3对 
甜醋6ooml
水400ML 
辣椒干10 条。

做法：
猪脚先有滚水烫去血味倒掉，爆香姜片，辣椒干10 条后猪脚炒加两汤匙豆油炒香。然后倒在渦里把醋倒进去，在淹半小时过后才开火煮熟。

Recipe by Law Lih Yi(好料大搜查)
* 大概要煮1 hour 用大火滚后才用小火焖到熟。
* 甜醋你可以到药材店买。你说煮猪脚醋用的。