Tuesday, 3 December 2013

自制虾饼


200g 虾米,薯粉500g,胡椒粉,2茶匙,鸡晶粉2粒,蒜米2茶匙,水,番薯2粒,盐少许。

1。虾米加水泡一下
2.番薯蒸后,把虾米,蒜米,番薯放入果机打滑。
3.把薯粉加入打好的料,揉陈粉团后,分陈四条拿去蒸(蒸大概45分钟。
4.冷后放入冰箱,硬后彻片。5.把虾饼洒到干(才会脆脆的哦!,软软的话就发不起也不好吃哦!)


Recipe by Law Lih Yi(好料share share)
* 番薯300g 如果不用番薯也可以我用做颜色而已。
* 如果不要放鸡精,可以放味精。
* 鸡精粉用罐的或者块状的一样可以。  
* 水大改够揉署粉团。不要太多不然你的粉团太软。 

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