鸡肉松

材料：
鸡胸肉 400g
葱段 适量
姜片 适量
蒜粒（瓣）适量
玫瑰露 1汤匙

调味料：
糖 3汤匙
盐1 1/2茶匙
鱼露 1汤匙
玫瑰露 2汤匙
胡椒粉 1/2茶匙
咖喱粉 1茶匙
老抽 1汤匙
生抽 1汤匙
*调味料咸甜可自行调整

做法：
1.将鸡肉切块以大火煮一会，捞起，洗净
2.加入葱段，姜片，料酒和蒜粒以气压锅煮5分钟，捞出。（普通锅煮至肉软烂）
3.用擀面棍压碎成丝。
4.放入面包机里，加入调味料，按“果酱功能”炒1小时5分钟，取出即可。

Recipe by Lb Ho(好料share share)