香椰饼

(食谱取至平平凡凡)

材料A：
牛油 ………………… 180g
糖粉 ………………… 80g
椰子香精 …………… 1/4茶匙 （我没放）

材料B：
普通面粉 …………… 100g (++)
马铃薯粉 …………… 150g
椰丝干 ……………… 30g
椰子粉 ……………… 30g

装饰：
椰丝干 ……………… 适量
青色素或班兰香精 … 适量
（以上两个混合）
蛋黄 ………………… 1粒


做法：
1）材料A放入大碗中搅匀，加入材料B拌匀成面团。
2）将做法（1）放在两张塑胶纸中间，以擀面棍擀成毫米厚，以喜爱的模型按出形状，排放在铺了不沾烘培纸的烤盘上，扫上蛋液及撒上一些干椰丝装饰。
3）放入预热烤箱，以140度烘烤15分钟或金黄色，取出待冷后收入不透风罐子。

椰子粉

马铃薯粉

Recipe by 阿玲厨房