Thursday, 5 December 2013

南瓜香肠蒸包

食谱来自网友美华

材料:A 
230G 南瓜泥 
300G 白包粉 
50G 澄粉 
135G 糖粉 
2茶匙 双倍发粉 
25G 白油 

材料:B 
100G 水 ( +- ) 
1 1/2 茶匙 Instant Yeast 

做法: 

1。把A材料拌均匀,加入B料打至成光滑,休息至双倍发。 
2。然后把份面团分成32G,把面团卷进Hotdog里。等发30分钟。
3。用大火蒸12分钟。


Recipe by Hoe Lai Kien(饮食画报)

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