菜捕炒蛋

材料：
菜捕 ～ 1包（500g）
鸡蛋 ～ 3-4粒
蒜米 ～ 一大棵（切小到小小粒）
辣椒 ～ 少许（不放都可以）

做法：
（1）菜捕洗干净后阵冷水15分钟，然后拿起令干水后干锅中火抄干拿起～（越干越好吃）
（2）蒜米爆香然后倒入已抄干的菜捕抄干少许～
（3）再加入辣椒和鸡蛋抄,抄到全部分开一粒粒干身就可以了～

Recipe by Meypoh Fong(饮食画报)
* Nilcone Cxxx：甜跟咸加加在一起更好吃咯。
* Angel Fxxx：菜補是咸的。