廊酒蒸鸡

这个食谱, 简单又好吃。

来自May Fong Chan 的食谱

材料：6只鸡翅 ( 我用 3 只鸡腿 )，姜蓉和杞子适量，2汤匙廊酒，3茶匙玉米粉，青葱粒少许

做法：
1）鸡翅清洗干净后以少许盐腌它1小时或以上。
2）将其余材料加入鸡翅中拌均匀后，放进水已烧开的蒸锅内，蒸20分钟。
3）起锅后，洒上少许青葱粒，香喷喷又滋补的廊酒蒸鸡就可上桌咯！

*鸡肉蒸熟后，加入适量酱油调味*（视各人口味而定要或不要 )

Recipe by Cammy Yau