电饭煲焗鸡 & pandan叶油饭

只需要3样材料就可以吃到「嫩滑鸡」

多汁又嫩滑，好好吃啊！赞赞赞

材料：
鸡 1.2公斤
青葱 350-400g
葱头仔 10粒 (切幼)
盐 1湯匙 
绍兴花雕酒 1碗 (吃饭碗)

做法：
1。将鸡洗干净后，内外塗上盐！
2。预备好饭煲，放入葱做底部！
3。葱头仔也放入后，把鸡也放进去！
4。最后倒入绍兴花雕酒，盖上盖按煲饭键！30分钟左右即可！多汁嫩滑鸡出炉咯！
Ps:鸡取出后，大概有一碗汁，放回锅里放点糖煮！如不够味道，将葱剁碎和姜茸爆香熟油淋上鸡！
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Pandan叶油饭：
下油爆香葱头仔后，倒入pandan叶去爆，取上放入米，放盐放水去煲。即可。

Recipe by SamMay May
* 我用的是普通饭堡。
* 要鸡颜色黄黄很漂亮，可以用菜园鸡，葱头仔放在鸡上面。
* 电饭锅不会焦，所以要放葱做底部。䓤我没数放多少喔，很多下。
* 鸡肉煮好了然后才煮饭，不过我有两个，所以一起做。
* 如果大家买小点的鸡就不用焗30分钟，可以用牙签插入试。
* 这个容易煮，今天我妈妈也学煮了，但妈妈放水，效果就没那么好，所以不需要放水喔，鸡本身有水份了。