香煎鸳鸯莲藕饼

看电视学的。。还满好吃。很下饭。

莲藕 (刨丝)
鱼胶
猪肉 (剁碎)
葱 (切细)
元茜 (切细)
生粉
胡椒粉
盐
鸡精粉

作法：
全部搅拌均匀。下锅煎熟。
用汤匙拿一点下锅煎就好。不用刻意弄它。
很简单。。。^^

Recipe by Yvonne Yow
* 就这么简单，不用面糊，因为鱼肉和猪肉剁碎了。。先把鱼和猪肉搅匀。会起胶。。然后才加别的拌均匀。
* 只是用肉也可以，加上生粉。。很粘。