台湾香肠披萨

我没有夸大 ~ 这台湾香肠披萨 真的是超美味的
喜欢吃台湾香肠的人必定会爱上这口味的披萨 ~ 太好吃了啦。

食谱 来自~ Lee Lai Fong 

披萨皮 （ 2个 ）
高筋面粉 280g
酵母 2g
幼糖 2g
盐 2g
橄榄油 30mI (我用corn oil)
清水 160ml 
蛋黄 （小）半个

把干材料掺进mixer
加入蛋黄和水，再加入粉进mixer搅拌均匀
把油倒入面团至搅拌平滑及拉簿膜
用木棍干出圆形的薄面皮，把披萨皮摆放在烤盘上
预热烤箱烘230 〜 250度 先烤10分钟 （个人烤箱温度有别 ）
再来才按程序与步骤完成材料叠放，再放入烤箱烤至熟即可。

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Recipe by Eileen Ong(好料share share)