咸味香蕉片

（食谱来之Hoe Lai Kien老师）

材料 ：
青香蕉 刨薄片 
食油 大量 
盐 适量

做法 ：
1. 把未熟的香蕉，剥皮，用盐水浸泡，防止香蕉氧化变黑。 
2. 把香蕉条用刨刀刨成薄片。
3. 烧热一锅油，把香蕉片一片一片的放进热油里炸。 
4. 炸的时候要不停的翻，避免香蕉片粘在一起和炸得颜色不均匀。 
5. 捞起，沥干油，待凉，撒上盐，享用。

Recipe by Meypoh Fong(饮食画报)