Tuesday, 19 November 2013

炒粿条

香喷喷的炒粿条!
材料:
蒜米,辣椒酱,粿条,鱼饼,腊肠,鸡蛋和豆芽。

做法:

1。热油爆香蒜米,然后放鱼饼,腊肠炒香。
2。加入豆芽,粿条,黑酱油,甜酱油,和辣椒酱适量翻炒(喜欢湿润就加1点水)。
3。最后打1粒或两粒蛋再翻炒1下就行了。


Recipe by Coldkopi Goh(饮食画报)
不是Maggie的辣椒酱,是包装的辣椒酱。
我没有甜酱油的图片,你可以放ABC甜酱油.如果你不需要,可以不放。因为这是新加坡口味。
要放猪油渣也可以。

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