咸煎饼

食谱来自Step老师

材料：
160g 高筋面粉/面包粉
150g 中筋面粉/普通面粉
3g 即溶酵母
80g 幼糖（我放55克）
半茶匙 苏打粉
半茶匙 盐
2大匙 食油
140g 水

馅料：（拌匀）
1块 南乳
1茶匙 南乳汁
1茶匙 五香粉
1/4 茶匙盐（我放半茶匙）
半茶匙糖

做法：
1.）把全部材料搓成团，发酵1个小时。
2.）把面团杆成长方形，大约1cm厚。
3.）把馅料抹上，然后卷起，把边捏紧。
4.）切成1cm厚片，用手轻轻按扁，发酵30分钟。
5.）热油，炸至金黄色，捞起，滤油。即可享用。

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Recipe by Summer Panther(好料share share)