Kuih Lapis

原食谱来自Agnes Chang老师

材料：105g粘米粉加入75水揉搓均匀成湿粘米粉，90g沙谷粉，210g幼糖（我放170g)，加入900g椰浆（用一粒椰），1/4小匙玫瑰香精(这个我没放），1/4小匙盐，数滴颜色素

做法：
1）将全部材料除了颜色素混合搅均分成六碗，一碗保留着白色，其他的分别加入自己喜欢的色素。
2）模抹上少许的食油，放入蒸锅以中火蒸5分钟，5分钟后把锅盖打开，倒入一份的米浆，盖上锅盖蒸3-4分钟，不粘手时就可以倒入第二份米浆。
3）把米浆重复做完为止。
4）最后一份蒸12分钟。熄火后取出。待冷。4小时后就能脱模。

Recipe by Elaine Law(好料share share)
* Wei Wei Xx：模型在( DAISO ) 就有了 。