Saturday, 25 May 2013

蒸双色鸡蛋糕

7寸模

蛋5粒,糖120g,先打发再加入150g的面粉,把面糊分成2份,1份加入30ml 清水,另1份加入30ml 班兰汁,先把原味面糊蒸15-20分钟再加入班兰面糊蒸25分钟就可以了。

Recipe by kimngo wong
*不用放自发粉。
*如果不要做两色的,只做原味的,把清水换成全部班兰或原味的就可以了,时間要30分钟哦!
* 按照本食譜做但不成功。。不会发起耒可能面粉打太久了吧!或是鸡蛋打不够松发~蛋要打到乳白色才加面粉~

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