牛奶彩虹蛋糕

材料： 

鸡蛋6粒

黄油(overlet) 1 1/2 茶匙

糖180g 

200g面粉

奶粉5大汤匙 

150g 粟米油 

2大汤匙炼奶

做法：
将蛋，白糖和overlet一起打至松发／变白（大概10分钟）。加入面粉和奶粉轻轻搅拌至均匀。然后加入油和牛奶，分成5份，加入喜欢的颜色。 一层一层蒸。蒸之前模具先涂上油，每一层以大火蒸八至十分钟。最后一层蒸15分钟。待凉后才可以脱模。

Recipe  by Irene chan
* 一层蒸10分钟。。。最后一层蒸15分钟，不用拿出来就直接把第二层倒进第一层上面再蒸10分钟。
* 黄油是蛋糕正定剂不可以用粟米油来代替，功效不一样。HL 牛奶代替奶粉也不可以，奶粉是粉类嘛。。。什么牌子的奶粉都可以。