糖醋排骨

1.排骨:
3支,冼后用米酒和生抽淹半小时。

2.酱汁:
糖,醋,生抽,老抽,米和姜汁等。。放一碗水或半碗水拌匀奋用。

做法:
现把排骨煎到金黄色拿起。锅放点油炒香葱米放酱汁煮到小滚再把排骨放进慢火煮到熟就可以了。

Recipe by mingyin lai
* 米酒：绍舆洒。超市场有卖的，煮鸡酒汤的米洒。
* 酱汁耍放米洒，腌的时候可以再放点米酒。