蛋糕体:
90g 糖,100g 鲜奶,90g 牛油,隔水煮化,再加一粒蛋搅拌。再放100g 低筋粉,发粉1/2茶匙和1/2茶匙 苏打粉,全部搅拌蒸 20分钟。
燕菜材料:
我是分两份,一份我用500ml水加 2小匙燕菜 粉加糖煮,煮了再放喜欢的颜色素搅拌。一份是500ml 椰浆加 2小匙燕菜 粉加糖煮。
先把煮好的 椰浆倒进模型里,冷一些才把蛋糕放进,然后再分数次倒进模型里。
Recipe by bee ling chan
Wednesday 15 May 2013
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