五色炒饭

材料:
1) 饭-3大碗(我用的是小米加白米煮成的)
2) 鸡蛋3-4粒煎香弄成颗粒状
3) 姜蒜碎少许
4) 玉米粒-1小碗(不要根部因为很硬, 我都直接用刀削成粒)
5) 枸纪-少许
6)红萝卜切粒-1小碗(照片没什么看到因为我用炒菜剩的红萝卜丝)
7)菜豆切粒-1小碗
8)零食紫菜-6小包弄碎(个人如果喜欢可以放多加强紫菜的味道)

煮法:
1) 炒香姜蒜, 放入所有材料除了紫菜和饭。
2) 菜豆青绿了就可以放入饭再炒。
3) 所有的材料熟透了就放紫菜和适量的盐炒下混合了就完成了。
本人用油少只是煎蛋而已, 我用钢锅炒而且不粘锅, 个人认为是加饭时就开小火炒到差不多时才开大火, 最后放盐。

Recipe by Chai Yuan Jye (好料share share)