Thursday, 31 October 2013

肉骨茶

肉骨茶就算不放肉也一样好吃,只要放一些自己喜欢的菇类就可以享用一碗清淡健康的“零胆固醇”肉骨茶了。
材料:
肉骨茶包
龙眼干
香菇
金针菇
猴头菇
鲍鱼菇
白玉菇
豆卜
水/高汤

调味料:

酱油
素高汤

做法:
肉骨茶包以适量的水熬出味后,将所有洗净的材料放入汤里煮10分钟最后下调味料即可。


Recipe by Chai Feng Ooi(素食share share)
* Cxxxx Yxx:还可以加素羊肉。

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