日式串烧

材料：
2个鸡胸肉切小块~
腌料。。
少许胡椒粉
2大匙的酱青
还有一小匙的姜汁
放在冰箱把它腌一个小时
然后把它串起来。。

调味料：
3大匙的日本酱青
一大匙糖
半小匙老抽还有一大匙麦芽糖。。

做法；
1）用平底锅，烧热一糖匙的油然后摆上一串串的串烧把它两面煎熟。。
2）烧热一糖匙的油把全部的调味料放下然后大火把它煮直汁浓稠然后最后一个步骤就是把汁淋在煮熟的串烧上面。。就大功告成了。。简单吗。。？

凉拌的食谱：
罗卜，黄瓜一条，红萝卜半条刨丝待用还有南瓜切丝然后用一茶匙的盐腌10分钟，过后用清水把它冲洗干净再把它挤出多余的水分，将腌好了的蔬菜加入调味料~2大匙的糖和醋，腌制一个小时就可以享用了。。
就这样简单，试看吧。

Recipe by Li Fang Lee (饮食画报)