乳酪锔饭

材料：
1）炒饭或黄姜饭1碗
2）马铃薯泥300g加入牛油一片（约1/2cm厚），酱清一茶匙，胡椒粉少许，鲜奶1汤匙搅匀
3）Mozzarella Cheese

作法：
1）200度c 预热烘炉
2）将炒饭铺在锔盘里
3）在饭上铺马铃薯泥
4）铺上Mozzarella Cheese
5)送入烘炉200度c烘5分钟至金黄色即可。

Recipe by Ong Sok Hwee (饮食画报)