柳橙花肉片（简易）

超简易的菜肴驾到。

主材：
花肉片一碗，柳橙汁

腌料：
柳橙汁3汤匙
糖
干淀粉（薯粉）
盐各适量
料酒1汤匙
柳橙皮（切丝用盐水泡一会）

1）将花肉片加入掩料掩至少1小时或以上。
2）热锅放入适量的油，将花肉片炸至金黄色，上碟，撒入柳橙丝即可。

温馨提示：花肉片千万别炸太焦以免有苦澈味道。稍微炸至熟了即可。

Recipe by Vivian Yee(饮食画报)
* Vivian Yee：干淀粉是薯粉。。干的没有加水而已。