Saturday, 26 October 2013

炒素三丝

材料:
胡蘿蔔 1根
香菇 3-4朵
西芹 1片
紅椒 少許
薑絲 適量

調味:
素蠔油 適量
糖 少許

1/ 把胡蘿蔔, 香菇, 西芹和薑絲全部都切成絲
2/ 熱鍋, 爆香薑絲, 然後下胡蘿蔔和香菇, 等香菇變軟后, 加入西芹和紅椒
3/ 炒1分鐘后, 加入蠔油和少許糖來調味, 即可上桌

Recipe by Harnnie Chong (素食share share)

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