牛奶炖蛋

即口就熔化掉的甜品（牛奶炖蛋）
我的小宝贝每次喝奶，不是喝不完，就是喝一口就不喝了，倒掉觉得很浪费，奶粉贵啊~
所以为了不要浪费掉，就拿来做这道给他吃，成了一道很好吃的甜品。

材料：
一粒蛋
250ml 牛奶（其实我的是豆奶，我孩子是喝豆粉的）
一茶匙的幼砂糖

做法：
1） 将一粒鸡蛋和糖打散。
2） 后再过滤两次。
3） 将牛奶倒入蛋液里，拌均匀。
4） 在过滤2-3次出来。
5） 烧热锅里的水后，放入蒸盘上，用陶瓷碟盖着，大火蒸15分钟。
6） 让盖锅留出小细缝，让锅里的热气透出些，这样就可以蒸出滑滑美美哦。
7） 好了后，可以在上面放一些水果做装饰。
鸡蛋和牛奶最好不要从冰箱里拿出的，因为冷冷的，可能蒸出来颜色会稍微不同。

Recipe by Hs Hs Vivi(饮食画报)
* 可以用牛奶，鲜奶。
* 至于橙，我只是做装饰，并没吃。