简单面包布丁

（食谱参考与Jenny Lai) 
这个分量我做了一个中的，4个小的。

材料：
普通白面包5-6片（切出不均匀的大丁颗粒）。
鲜奶400ml
蛋4个
粗糖120克（我用100g的赤糖）
葡萄干100克 （我用Cranberry干） 
香草精数滴（我没有用）
牛油（抹烤盘用）（我用Aluminum Foil模型不需要抹油了）
糖霜（ icing sugar）（装饰用）
杏仁片（随意）(我没有用)


1）用牛油抹一抹烘焙盘子，撒上少许葡萄干。
2）把包丁均匀排放烘焙盘子/杯子上，在取一个大碗中加入蛋，糖和香草精，加入鲜奶搅匀后慢慢倒入刚才铺满面包的烘焙盘子/杯子至7分满，轻按牛角包/普通白面包让他完全浸入混合物中。
3）撒上多一层葡萄干，把烘焙盘子/杯子放在一个有水的深烤盘当中，以防止布丁烤得过熟。预热烤箱180度，烘烤45分钟（小杯子大约30-35分钟）。熟了撒上糖霜即可。

Recipe by Angis Ng ( 好料大搜查)
* 原食谱她们用牛角面包，我换去白面包。
* steam bake。
* 预烤是水不用放，放入面包时才需要。你要放Cheese当然也可以，如果你不是敏感牛奶，牛奶健康过淡奶哦！

* 检查烤熟了没有：只要蛋都凝固，上面有点焦黄色就可以了。