蒸巧克力蛋糕

很多人都沒有烤箱，那么就做一个简單的蒸巧克力蛋糕吧！

材料A：
鸡蛋3粒，糖150克，盐1/4茶匙和粟米油100克。

材料B：
柳橙汁100克。材料C-面粉180克，可可粉20克，小苏打1茶匙和双性发粉(double action baking powder)2.5茶匙。

做法：
1。将A搅拌至溶解和稍微浓稠，加入B搅拌均勻。加入筛过的C混合拌勻。
2。将面糊倒入搽油铺紙的模里。
放入蒸笼里蒸60分钟。

Recipe by 木子 (好料大搜查)
* 不要橙汁用牛奶也可以。橙汁我自己榨的在过筛，sunquick 也可以。
* 我用八寸的圆模，柳橙汁我自己榨的再过筛。
* 因为蛋糕大个所以至少要蒸50分钟以上。因为時间才要记得蒸的時候要注意锅里的水，不够時要加水。如果你分成小碗蒸，蒸的時間就可以减少。
* 我用八分火。
* 我这个方法做出来的蛋糕是不会硬的，