材料:
半包糯米粉
水少许
粘米粉少许
糖少许
红色素少许
做法:
1-糯米粉加入适量的水揉成软硬适中
2-分成3分,揉圆,压平
3-水煮滚后,把糯米团下鍋煮至浮起,捞起
4-把每一块糯米沾上粘米粉后,点上红色点
5-煎至两面金黄色,切片
6-少许糖和水煮溶,淋在煎过的糯米饼上即可
Recipe by Lung Yien Teng (好料share share)
* 这个粉团就和我们平常做汤圆的是一样的,只是把他做大粒然后压扁,也是和汤圆一样要煮至浮起来,然后外面沾上粘米粉,拿去煎至两面金黄色,冷后切片放入碗中,在煮一点糖水淋在上面就可享用了。
* 粘米粉和糯米粉的包装是一样的,只是粘米粉包装的字是红色的,包装上有寫到粘米粉的字,超市都有的卖。
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