Tuesday 15 October 2013

斑斓柠檬薏米凉茶

材料:
薏米一小包,斑斓叶2-3片(洗干净打结),斑斓汁4-5汤匙(打成汁的),石蜂糖/冰糖(石蜂糖可以润肺止咳),柠檬片(可以不用)
盖上盖后焖30-60分钟
取出斑斓叶放入石蜂糖

做法:
薏米洗干净放入焖烧锅放入适量的水加入打结好的斑斓叶,大火煮滚薏米转去小火再滚一次,放入4-5汤匙的斑斓汁盖,盖子再让它微滚一次熄火(不要先放糖哦)锅从煤气炉取起,放入焖烧锅焖30-60分钟。小心开盖把斑斓叶取出,再放入蜂糖焖20-30分钟或糖全融化即可饮用。冷/热喝也可以,在喝前加入1-2片的柠檬,解渴清凉。不加也可以。
冷热也一样好喝哦!

Recipe by Angis Ng (好料大搜查)

2 comments:

Anonymous said...

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All mum recipe said...

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另外,还是要再次感谢您尊贵的邀请。

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