Sunday 20 October 2013

蒜蒸花蟹

Posted by All mum recipe at 00:10 Labels:
材料:
花蟹5只
蒜头5瓣
辣椒3条
花彫酒3大匙
盐少许

做法:
1. 花蟹去壳切半后洗净備用。
2. 蒜头切片，辣椒切碎，薑切丝。
3. 花蟹摆入大碗，将蒜片，辣椒碎和薑丝平均撒入，加入少许盐巴和酒。
4. 当蒸鍋里的水大滚时将花蟹放入清蒸10分钟即可。

Recipe by Josephine Tan (好料大搜查)

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