烧烤黑椒鸡翅 Grill Black Pepper Chicken Wing

材料：
1公斤的鸡翅
蜜糖
月桂叶
黄油

腌料：
李锦记黑胡椒酱3汤匙
1汤匙料酒
1汤匙酱油
1汤匙咖喱粉和一些蒜末

做法：
1.把鸡翅胖放进腌料中至少3个小时（过夜会更好）
2.设置烤箱到220C。
3.铺一张铝箔在托盘上，放一些黄油垫底。
4.把鸡翅膀放在托盘上。
5.在鸡翅膀上刷一些油和腌料酱和放一些月桂叶。
6.将鸡烤20-25分钟。每10分钟要翻一次，每次要在鸡翅膀上刷腌料和刷一些油
7.最后一次刷上蜂蜜再烧烤大约5分钟。

Recipe by Tk Ong
* 黄油= butter,月桂叶=bay leave,还有料酒=cooking wine。
* 腌制鸡翅膀过夜的话要放进冰箱里。
* 没有月桂叶可以换 curry leaves。

月桂叶