咖啡巧克力燕菜月饼

巧克力层
材料（I）：
2tsp燕菜粉、400ml水、黄糖60g
材料（II）：
100ml淡奶、2tbsp可可粉、玉米粉1tsp

咖啡层
材料（I）：
2tsp燕菜粉、400ml水、黄糖60g
材料（II）：
100ml淡奶、1tsp可可粉、1tsp三合一即溶咖啡粉、玉米粉1tsp

做法：
1）材料（II）拌匀，过滤备用。
2）材料（I）煮滚，拌入材料（II），稍煮。
3）倒入一层巧克力燕菜到模里，待稍凝固时再倒入咖啡燕菜。
4）重复直至燕菜液用完。
5）待凉，收入冰箱冷藏至完全凝固。

Recipe by 开心 (好料share share
* 到入模型后几分钟就会开始凝固了，在凝固了的燕菜上用刀轻轻刮一下，放第二层时才不会脱落。
* 1tpsp=15ml ，1tsp =5ml。
* 燕菜粉可以用泰国人鱼牌，或烘焙店卖的。
* 选择自己喜爱的咖啡粉就可以了，我是用啊发白咖啡的。
* 出水是因为燕菜粉的品质不太好吧。
* 谈奶是煮kari，做ais kacang那种。
* 做法1是分开的，像九层糕一样。