油麦菜

材料：
油麦菜
蒜蓉，红葱头各少许

调味料：
蚝油，鸡精粉各少许
玉米粉加少许水搅均

做法：
1-红葱头切片，炸至金黄色拿起待用
2-蒜头切碎，爆香后加入油麦菜快速炒均
3-加入蚝油和鸡精粉拌炒，最后加入玉米粉水炒匀
4-即可上碟，潵上炸葱

Recipe by Lung Yien Teng (饮食画报)